Estas tierras manchegas han visto desde siempre crecer los olivos y la finca dedica 50 hectáreas de sus tierras al cultivo de este milenario árbol, símbolo de nuestra civilización.
Las variedades picual y arbequina son las elegidas para elaborar Aljibes, un excelente aceite de oliva virgen extra, que unido a los excelentes vinos, contempla la oferta gastronómica de Finca Los Aljibes.
 Ficha del Aceite los Aljibes
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